13/5/12

Guia de Berlín, dormir


El mite berlinès no es pot entendre sense tenir en compte la diferència de preus amb altres grans urbs mundials. Efectivament, Berlín encara presumeix d'uns preus, en general, inferiors a la resta de grans destinacions turístiques, que també afecten l'allotjament.

A Redescobrint Tendències sempre us recomanem la via del lloguer d'apartaments. Però és que a Berlín és quasi obligatori, preus increïbles per apartaments ben localitzats, amplis i que ens faran sentir com a locals. Parlo per experiència (més que recomanable), si es busca bé, i depenent de les dates, es pot trobar pis per menys de 15 euros la nit per persona. Els trobareu a Airbnb, All Berlin Apartments i Home Away.

Tot i això si opteu per l'opció més clàssica us deixem algunes sugerències d'hostals i hotels a preus realistes.

- Pegasus Hostel, a l'ex-sovietic i monolític barri de Friedrichshain hi trobem un petit hostal-alberg, pràctic però acollidor i amb un jardí interior encantador.

- Singer 109, en una antiga fàbrica aquest hostal ofereix habitacions compartides, dobles i apartaments. Disseny funcional al estil germànic i localització força cèntrica i ben comunicat.

- East Seven Hostel, hostal amb habitacions comunes i privades, acollidor i molt ben valorat. El millor, el seu jardí i la seva localització a l'encantador però actiu barri de Prenzlauer Berg.

- Ostel, hotel per amants de l'estètica vintage i de l'antiga DDR. A Friedrichshain, per viure com en temps passats i apte per butxaques reduïdes.

- Hotel-Pension Funk, aquesta opció també és per aquells qui busquin sentir-se en una altre època,m però en aquest cas fem un viatge al Berlín de principis de segle XX. A l'elegant barri de Charlottenburg, molt ben situat, estètica carrinclona però senyorial.

- Myer's Hotel, tranquil hotel-boutique amb mobiliari clàssic i un jardí. En la part més tranquila de Prenzlauer Berg.


12/5/12

la Guia de Berlín ja és aquí!

A partir d'avui començem el contingut especial dedicat a la capital menys alemanya. Com sempre us farem propostes des del blog i al programa vinent, de bars i cafés a restaurants passant per allotjament, carrers, botigues...

Intentarem fer un retrat d'un Berlín que ja no està de moda, perquè no ho necessita, i que ja s'ha consolidat com a ciutat referent de la nova Europa.

amb el bon temps...



Recordeu el fred que feia fa tan sols una setmana? Doncs ara ja no, ara ja fa aquella calor un xic odiosa que fa impossible concentrar als que han d'estudiar fins passat Sant Joan, però intentant ser positius, arriba el moment per gaudir dels exteriors i de les mànigues curtes. Una llista de propostes diverses inspirades amb el bon temps...

- Terrasses d'hotels, la senyorial del Casa Fuster, la musical del Pau Claris, les vistes de La Florida i el über fashion-minimal-jet setter W (Hotel Vela).

- La música canvia cada nit, el menjar no (excepte els dimecres de sardines), però aquí els reis indiscutibles són el mar, la posta de sol, els pins... una experiència inoblidable i molt més que recomanable, la caseta del migdia.

- provar el vermut clàssic venecià que ha triomfat als països germànics, l'Aperol. A Barcelona, al més que aclamat Le Cucine Mandarosso.

- I si voleu impressionar amb un cocktail encara per descobrir a terres catalanes (ara que estan tant de moda les cocteleries), feu un Mint Julep, beguda surenya refrescant per excel·lència. Com Don Draper.

- Un dels meus pastissos preferits, el Lemon Meringue Pie, el podreu descobrir al Meatpacking Bistro, al Delacrem i al Cornelia & Co.

- Una idea per un sopar diferent, reunir els amics i fer pizzes casolanes, algunes idees aquí. I proveu la nova moda, base de coliflor.

6/5/12

bodegues de Barcelona

Partint de la moda del vermut com a guia volem recuperar un dels establiments 100% barcelonins, que amb la modernització post-olimpica la ciutat ha anat abandonant, la bodega de tota la vida.

- els turístics:
· el Xampanyet, Quimet&Quimet, Bar Tomas, La Cova Fumada

- els de barri, emblemàtics:
· Bar Bodega, Av. Pere Quart (Poblenou), impressionant la localització (la Barcelona en perill d'extinció), i l'interior clàssic, està força ple als caps de setmana.

· Bar Bodega Salvat, al carrer Andalusia. Tots els detalls originals, les taules, el terra, les neveres de fusta... Sants en estat pur!

· Vendrell's tavern. Carrer diputació 110. Preus més que econòmics i ambient desastrat.

· Bar Electricitat, al costat del mercat de la Barceloneta, tot un referent al barri més aficionat a les tapes i el vermut de Barcelona.

· Bodega Marin, al carrer Milà i Fontanals de Gràcia. Només una petita barra, també amb tapes i vins de la casa molt assequibles. La Gràcia de quan era un poble.

aquests establiments, en part per sort, són tant autèntics que no tenen pàgina web. Per trobar-ne la localització exacte, més detalls, fotgrafies i més bodegues que valen la pena, el Blog dels Morro Fi.

1/5/12

llibreries de Barcelona


Barcelona té una diversitat de llibreries més que envejable, des de clàssiques, a especialitzades en cuina, disseny actual, fotografia... Nosaltres, us fem una llista d'aquelles llibreries imprescindibles per qualsevol amant de la lectura o la cultura. Establiments únics dels que és impossible marxar-ne amb les mans buides.

- a peu de pàgina agradable espai al carrer Major de Sàrria. Bona selecció de literatura moderna i infantil.

- Librería Anticuaria Studio un clàssic on trobar grans volums fets amb la cura del passat. Per a col·leccionistes o un bon regal.

- Baïbars a la zona alta trobem aquesta raresa, llibreria internacional amb volums dedicats a la cultura de l'Orient Mitjà. Amplia selecció de llibres en francès.

- Altaïr el paradís pels amants dels viatges, per començar a planejar la nostra pròxima aventura o somiar.

- Librería Alemana Colibrí l'únic negoci dedicat a la literatura en alemany, a Sant Just.

- + Bernat complerta llibreria que a més ens ofereix una cafeteria en mig dels prestatges replets de volums de la literatura contemporània.





30/4/12

d'aquelles coses...

(els carrers em recordaven el barri de Währing, a Viena, d'on és aquest palau abandonat)


M'obligo a sortir, preparat per aquest temps primaveral, amb una guía de Barcelona i una petita moleskine falsa a la butxaca. M'he posat sabates de vestir així que enfilo cap a la zona alta, per veure amb els meus propis ulls el Primero Primera i el Floral Café, dues noves propostes obertes a la zona de les Tres Torres. Vaig pujant però em desvio si veig un tendal bonic o algun cartell que em sedueixi a la llunyania. M'agrada el punt en el que es troben els carrers del Rosari i Castellnou, amb una farmàcia de tota la vida, un bar estret d'aquells que fan respecte i un restaurant amb un nom evocador, Pennsylvania. Després de passar pel tant estimat casc antic de Sarrià arribo a la tranquil·litat del carrer Doctor Carulla. Segueixo fins a donar amb el meu primer objectiu, l'hotel Primero Primera, tant exclusiu que fa cosa, i em quedo observant la seva simple però autòctona arquitectura. La meva sorpresa es produeix quan veig moviment, i descobreixo els carrers que envolten el Mercat de les Tres Torres. Aquest és un mercat de reduïdíssimes dimensions, però al seu voltant s'hi troben vestigis comercials de la Barcelona preolímpica. Les dues granges tradicionals amb les patates de matutano al costat de la porta, les botigueres amb bata, i sobretot el bar cafè mestres...

Si es segueix caminant pel barri un s'adona que tot i ser una zona molt exclusiva aquí les modes i el temps es rellenteixen, un vertader luxe en una ciutat amb una identitat tan canviant.

29/4/12

descobrir la cuina coreana a Barcelona




A Nova York l'adoren però a Barcelona només la comunitat d'expats i els amants de la cuina asiàtica coneixen i admiren les delícies de la cuina coreana.

Aquí us deixem la llista de restaurants coreans de Barcelona, tots recomanables, per a iniciar-vos, recordar sabors, sorprendre, i avançar-nos a una moda que segur que arribarà.

- Hanin: més elegant i clàssic. Menú complert i bones crítiques.

- Seoul, un dels més estimats de tota la ciutat. Autèntic, amb una decoració que cutreja però que acompleix amb la recepta del èxit. L'únic recomanat per Time Out.

- San Kil, a Gràcia es troba aquesta petita joia. Restaurant portat per una família coreana i amb clientela del país llunyà. Totes els clàssics de la cuina coreana hi son representats. Servei molt amable i disposats a explicar-nos tot el necessari per a introduir-nos als gustos més autèntics.




· on podem comprar menjar coreà?

al carrer marqués de Sentmenat 91, a les corts, el supermercat Han-Kuk.